品牌方是一家在美國，加拿大，澳洲和中國市場成功經營分餐火鍋近20年的 潮流餐廳連鎖集團。 

一直“以全球中餐升級為己任”，自2015年紐約店開幕以來，現在已經在中國市場以外的三個國家即美國/加拿大/澳大利亞的四個主要城市，紐約/西雅圖/悉尼和溫哥華分別擁有6家門店，雇傭當地員工總共超過500人，單店平均投資在200萬美金左右，每家門店平均每天接待來客數300至500人，人均消費60美金以上，英文為首要語言的顧客超過50％，平均複購率40％。

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