每年，加拿大都会评选出100家全国范围内最好的餐厅。

这个评选由加拿大最杰出的82名大厨作为裁判，榜单会在全加100例美食杂志上发表！

等于就是说，这个Canada’s 100 Best Restaurants在加拿大美食节中的地位就同美帝Billboard榜在音乐届中的地位一样神圣！

在如果能登上这个餐厅排行榜，那就真的是美食节中的佼佼者，无上荣耀！

而2017年的加拿大Top100餐厅评选已经出炉了。

好期待！这是加拿大吃货门的外出就餐必备参考书啊。

位于多伦多的Alo被评选成为了王中王，位列全加第一的餐厅。这家餐厅去年排名第7，今年一下就登上冠军宝座！

我们卡城有一家居然挤进了前十！前10名啊，凤毛麟角王中王。

这家餐厅名叫Pigeonhole（鸽子洞？），餐厅在哪里？小编八卦了一下，在17ave SW, 啥时候也去品尝一下，看看能不能通过天朝吃货的检验！

而来自香港的著名大厨Susur Lee，这次也获得了加拿大厨神终生成就奖！

Susur Lee在加拿大厨师届也是赫赫有名的人物。之前曾在Gorden Ramsay节目厨艺大师（亚洲）里做评委，在加拿大美食节目“Chopped Canada”担任评委！

Lee大厨在加拿大有好几家著名餐厅，包括Luckee, Lee，在多伦多皮尔逊机场的Lee Kitchen，在多伦多的Bent and Fring’s。另外在新加坡还有一家TungLok Heen的餐厅。

嗯，下次去多伦多可以考虑光顾一下Lee大厨的餐厅。

排名前十名的榜单如下：

1. Alo – Toronto

2. Toque! – Montreal

3. Joe Beef – Montreal

4. Le Vin Papillon – Montreal

5. Edulis – Toronto

6. Hawksworth Restaurant at the Rosewood Hotel Georgia – Vancouver

7. Buca Osteria & Bar (Yorkville) – Toronto

8. Canoe – Toronto

9. Dandylion – Toronto

10. Pigeonhole – Calgary