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肉价可能又要暴涨一波了！阿省最大肉加工厂闹罢工，供应着全加一半的牛肉。。。
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Xiaojun于 2021/11/13 09:00:00 发布
来源：卡尔加里生活
作者：卡尔加里生活
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肉价可能又要暴涨一波了！阿省最大肉加工厂闹罢工，供应着全加一半的牛肉。。。
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话说，今年各种物价飙涨，加拿大老百姓已经感受到日子过得很紧巴巴了～～买菜的小伙伴就有体会，前几年去超市买菜时，一百加币能买一大推车的食品，不仅有新鲜蔬菜水果还有肉；而今年在超市买菜，一推车的食品动辄就上二三百加币，买个菜都能把钱包买瘪了！不仅是新鲜蔬菜和水果涨价厉害，肉类今年也涨价不少。根据媒体的报道，相比去年，北美市场禽类鱼肉和蛋价格涨了11.9%，猪肉涨了约14.1%，牛肉涨了20%！而这还没完！尤其是居住在加拿大的小伙伴，现在又该担心牛肉价格很可能要再度上涨一波了～～这次涨价的原因，则是因为阿尔伯塔的最大肉类加工厂正在闹大罢工！闹罢工的就是卡城南边的Cargill肉厂！Cargill的名字，小伙伴们可能已经比较熟悉了。在去年8月份时，该肉厂因为疫情爆发致员工感染死亡而登上了北美新闻头条。这次罢工是因为Cargill位于卡城南部 High River镇的加工厂发生了劳工纠纷。工会在周三时向Cargill 管理层发出了通知，说如果高层与工会无法达成劳工合同协议，那么从12月6号开始就要大罢工！据悉，这次罢工得到了肉厂绝大多数工人的支持，1400名投票表决的工人中，有97%表示支持罢工。工会代表Scott Payne 告诉媒体称，其实在去年年底时，劳工协议就到期了。工会早就提出了新合同，提出包括要求涨工人薪水，疫情期间工人健康和安全等条件。工会提议被高层拒绝，转而高层又提出了不一样的一份协议，其中也包含给工人涨薪水，称薪水涨幅将远超行业标准，还有津贴和奖金等激励机制。不过，这份高层提出的协议一样也被工会拒绝，双方迟迟无法达成一致。工会已经失去了耐心，于是在周三发出了这份罢工通知！如果到12月6号双方仍然无法达成一致的话，那么Cargill肉厂就真的要工人大罢工了，这可是关系到全加拿大肉类供应的大问题呀！Cargill算是北美最大的肉类供应商，位于阿省High Rive的加工厂每天要处理加工大约4,500头牛，供应着全加拿大一半的牛肉量。目前加拿大超市售卖的所有牛肉，基本都来自三个肉加工厂，2家在阿省，最大的就是Cargill肉厂，另一个是位于阿省Brook的 JBS 肉厂，另外Cargill在安省圭尔夫也有一个小加工厂，生产量只有阿省的三分之一。万一Cargill罢工了，相当于全加拿大一半的牛肉供应就没了，在现在本来供应链就不稳定的疫情期间，这可太要命啦！一些媒体甚至担心可能出现“meatflation” 肉通胀！超市牛肉供应紧张，价格肯定是蹭蹭上涨；而同时Cargill罢工后，养牛牧场那边也没法顺利出货，牛得留在牧场里继续养着，饲养成本上升，牛肉价格势必卖更贵了！敢情是，之前涨20%其实都是小意思，接下来这波“肉通胀”才真正让大伙钱包流血的狠手哇。。。哎，牛肉也要吃不起了，小编看了一下逐渐瘪没的钱包，表示以后只能望梅止渴了。。。。
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